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患骨外伤的饮食要注意什么
发布时间:2011-04-21   本院电话:010-64479999

  骨外伤的饮食是骨外伤患者需要引起重视的一个环节,有些饮食不利于骨外伤的恢复,而有的饮食则有利于骨外伤的恢复,因此患骨外伤的饮食要注意什么是骨外伤患者应该关心的问题,自己千万不能马虎大意,等到伤害发生以后再后悔。

  需要手术的骨外伤患者,患骨外伤的饮食要注意在手术前需进高热量、高蛋白、高粗纤维、维生素及果胶成份丰富的食物,多饮水,以保证营养供给,并保持大便畅通;一般手术前12小时禁食,术前4小时禁饮,以防止在麻醉手术过程中发生呕吐,误吸而引起吸入性肺炎、窒息等意外。

  术后患骨外伤的饮食要注意:全麻及硬膜外麻醉术后6小时进流质、慢慢过渡到半流或普食,臂麻醉术后4小时进食。饮食宜进高蛋白、高糖、富含胶原、微量元素(铜、锌、铁、钙)及维生素A、C丰富的食,如瘦肉、 猪皮、肝、蛋黄、豆制品、胡萝卜、新鲜蔬菜和水果等,以补充足够的营养,促进伤口愈合及机体恢复。

  另外,对于患骨外伤的饮食,在这里再给介绍两种食疗办法,

  1、老丝瓜粉:老丝瓜1000g,黄酒250ml。将老丝瓜洗净,剖开,切片后晒干,放入铁锅,微火焙炒,待炒至呈棕黄色,趁热研成细末,瓶装备用。每日3次,每次20g,取黄酒lOml送服。

  2、桃仁牛排:桃仁20g,牛里脊肉250g,鸡蛋清1个,面粉适量。将牛里脊肉洗净晾干,洒上调料,然后分别蘸上面粉、鸡蛋清,盛入碗中;炒锅置火上,加植物油烧至八成热,逐块放人牛排,炸至呈金黄色时用漏勺捞出,切成长条块;另锅加水置火上,放入桃仁袋,中火煎煮30分钟,以湿淀粉勾薄芡,匀铺在牛排盘内,淋入麻油即成。佐餐当菜,随意服食。

  需要提醒骨外伤患者的是,这些食疗办法要在医生的指导下进行,因为每个人的体质不同,病情不同,适合别人的办法可能不适合你自己。同时,在注意到患骨外伤的饮食之外,患者朋友还要做好锻炼,骨外伤锻炼的目的是恢复局部肢体功能和全身健康,预防并发症,使手术达到预期效果。

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